1906’da Upton Sinclair’in The Jungle adlı yazdığı roman FDA’nın doğmasının sebebi olarak gösteriliyor. Romanda Chicago’nun mezbahalarında hayvanların nasıl kesildiği etlerin nasıl hazırlandığı Alfred Hitchcock korku filmlerindeki kadar ürkütücü bir şekilde anlatılıyordu.Ancak sıvı haldeki önlemta antifrizlerde de